西尾市吉良町にあるKINOさんのベーグル食べて来ました~♪
ほっとスマイルハウスの加藤です(^^)/
今月号のぶらりグルメコーナーで西尾市吉良町にある
COFFEE&ベーグルKINOさんへ行って来ました。
中は古民家をリフォームして、味わいがある造り☆
ランチセットとデザートセットをいただきました♪
【ベーグルのサンドイッチプレートセット】
全粒粉のベーグルサンドに、生ハム・カマンベールチーズ・ミニトマト等を
挟んだジェノベーゼソース味。
さっぱりとして程よい酸味の自家製ドレッシングのサラダとフルーツのヨーグルトのセット。
【自家製あんこの小倉ベーグルトーストセット】
黒ゴマのベーグルに自家製の小倉あんを塗って、くるみときな粉をのせて焼いたベーグル。
黒ゴマの風味が絶妙で、バニラアイスも甘すぎず、小倉あんのベーグルと相性バッチリ。
ベーグルってちょっと硬くて食べるとボソボソするイメージだったんですが
最初の一口でびっくりΣ(・□・;)
KINOさんのベーグルは、外はカリカリ中はフワフワでとっても美味しかったです。
私の中のベーグルの概念を変える一口でした。
朝から生地を作って一晩ねかせて発酵させるのがこだわりで
中がフワフワのベーグルになるそうです。
お昼の営業で焼きたてのベーグルランチをいただくのもおススメですが、
夜の営業では周りが静かで暗いので素敵な星空を楽しみながら
美味しい料理がいただけるそうです。
2名以上で予約すれば料理を準備してくれるそうなので
次はテラス席で星空ディナーに行きたいです☆☆☆
COFFEE&BEAGLE KINO
【住所】西尾市吉良町富好新田川並62
【TEL】 070-5542-1455
【定休日】月・火・水曜定休
【営業時間】木~土曜日 OPEN 14時~21時(L.O.20時)
日曜日 OPEN 10時~18時(L.O.17時)